Wer im Hotel Oedhof am Stadtrand von Freilassing ankommt, spürt sofort, dass hier eine besondere Art von Gastfreundschaft gelebt wird. Eingebettet in die idyllische Landschaft des Berchtesgadener Landes und nur wenige Minuten von Salzburg, aber auch von Bad Reichenhall entfernt, verbindet das traditionsreiche Haus bayerische Gemütlichkeit mit modernem Komfort, stilvoller Kulinarik und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Der Oedhof kombiniert Tradition mit modernem Lifestyle
Der Oedhof ist weit mehr als ein klassisches Hotel mit Restaurant. Das Haus, das auf insgesamt fast 800 Jahren Tradition verweisen kann, versteht sich als Ort des Genusses, der Ruhe und des persönlichen Wohlfühlens. Besonders bemerkenswert ist die Verbindung aus Tradition und zeitgemäßem Lifestyle. Historische Elemente treffen auf modernes Design, warme Materialien schaffen eine behagliche Stimmung, und die ruhige Lage am Ende einer Sackgasse sorgen dafür, dass Gäste den Alltag schon beim Betreten hinter sich lassen können.
Dabei profitiert das Haus nicht nur von seiner besonderen Atmosphäre, sondern auch von seiner idealen Lage. Ob ein Ausflug in die Mozartstadt Salzburg, Wanderungen im Berchtesgadener Land oder entspannte Tage zwischen Bergen und Seen-, der Oedhof eignet sich hervorragend als Ausgangspunkt für Erholung und Entdeckungen zugleich. Auch Geschäftsreisende schätzen die Kombination aus ruhiger Umgebung und guter Erreichbarkeit durch die nahegelegene Autobahn München – Salzburg.
Vollkommener kulinarischer Genuss
Im Mittelpunkt des Hauses steht jedoch seit 1996 die Kulinarik. Das Restaurant des Oedhofs setzt bewusst auf Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit. „Viele Produkte,“ so Küchenchef und Mitinhaber des Familienbetriebes, Fritz Zeif, „stammen von lokalen Lieferanten aus der Region, darunter Gemüsehöfe aus Ainring, Metzgereien aus Freilassing oder Molkereien aus dem Berchtesgadener Land.“ Diese enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten spiegelt sich in der Frische und Authentizität der Gerichte wider.
„Unsere Küche verbindet traditionelle bayerische Einflüsse mit moderner Raffinesse. Die Gäste erwartet eine abwechslungsreiche Auswahl regionaler und internationaler Speisen, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Genuss bedeutet für uns mehr als nur Geschmack: Es ist der respektvolle Umgang mit hochwertigen Zutaten und die Liebe zum echten Handwerk. Vom ersten bis zum letzten Handgriff stellen wir alles selbst im Haus her – ohne Kompromisse und ohne Convenience-Produkte.,“ so Fritz Zeif weiter. Vegetarische, vegane sowie glutenfreie Angebote zeigen zudem, dass Genuss und zeitgemäße Ernährung im Oedhof harmonisch zusammenfinden. „Wir geben zudem unseren Auszubildenden im Bereich Küche die Möglichkeit, selber Gerichte zu kreieren, die entsprechenden Zutaten gemeinsam mit uns zu bestellen und nicht nur die Zubereitung selbst in die Hand zu nehmen, sondern natürlich auch die Speisen den Gästen zu servieren,“ ergänzt Florian Zeif, der ebenfalls im Familienbetrieb arbeitet und für den Servicebereich verantwortlich ist.
Angenehmer Komfort und ruhige Lage
Auch das Hotel selbst überzeugt mit durchdachtem Komfort und einer sehr persönlichen Atmosphäre, der man deutlich anmerkt, dass sich das Haus seit 1885 und damit bereits in fünfter Generation im Familienbesitz befindet. Die 24 modernen Zimmer mit ihren insgesamt 40 Betten wurden in den letzten eineinhalb Jahren von Grund auf renoviert und bieten eine ausgesprochen angenehme Kombination aus Funktionalität und Behaglichkeit. WLAN, stilvolle Ausstattung und ein reichhaltiges Frühstück mit ausgewählten Spezialitäten der Biosphärenregion Berchtesgadener Land sorgen dafür, dass Gäste entspannt in den Tag starten können. Besonders geschätzt werden die ruhige Lage, die gepflegte Anlage sowie die herzliche Betreuung durch das Team mit seinen insgesamt 16 Mitarbeitenden-, unter Ihnen auch drei Azubis.
Dass Gastfreundschaft im Oedhof nicht nur ein Versprechen ist, zeigen auch zahlreiche positive Rückmeldungen von Gästen. Immer wieder werden die familiäre Atmosphäre, die außergewöhnliche Freundlichkeit des Personals und die hohe Qualität der Küche hervorgehoben. Viele Besucher beschreiben das Haus als einen Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt.
Besonders in einer Zeit, in der Reisende wieder verstärkt Wert auf Authentizität, Regionalität und persönliche Erlebnisse legen, trifft der Oedhof den Zeitgeist. Hier geht es nicht um kurzlebigen Luxus, sondern um echte Gastlichkeit, ehrlichen Genuss und eine Atmosphäre, die in Erinnerung bleibt. Auch die zwei Ladesäulen mit ihren vier Anschlüssen sorgen dafür, dass sich neben den elektrisch angetriebenen hauseigenen Fahrzeugen auch Gäste mit ihren entsprechenden Autos an die „Leine legen“ lassen können.
Das Hotel Oedhof in Freilassing zeigt eindrucksvoll, wie moderne Hotellerie und traditionelle Werte harmonisch miteinander verschmelzen können. Wer auf der Suche nach einem Ort ist, an dem Genuss, Erholung und herzliche Gastfreundschaft zuhause sind, findet im Oedhof genau das – und vielleicht sogar ein Stück alpines Lebensgefühl.
Text: Stephan Trutschler / Anika Bretschneider
Fotos: Stephan Trutschler
Weitere Informationen unter: https://www.oedhof.com
